fix: Dockerfile RUN pip 使用 /bin/sh -c 包裹以支持; 回退逻辑

REF.md

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+一、部署数字人对接服务
+
+第一步、登录到服务器上，需要对外部署一个中转服务。
+
+1. 执行对接脚本
+在中转服务器上，执行一下脚本。
+
+- Dify_IP: Dify 服务的 IP 地址。如：https://atwdify.antiwearvalve.com/v1
+- API_KEY: Dify 服务的 API 密钥。如：app-PDkSHiHZsZIluoZF7N2OlNZM
+
+```bash
+wget -O /tmp/digital-human.sh \
+  https://documentation-samples.obs.cn-north-4.myhuaweicloud.com/solution-as-code-publicbucket/solution-as-code-moudle/building-a-dify-llm-application-development-platform/human/digital-human.sh \
+  && bash /tmp/digital-human.sh {Dify_IP} {API_KEY}
+```
+
+2. 验证中转服务状态是否正常
+
+检查数字人对接中转服务是否正常运行：
+```bash
+systemctl status digital-human.service
+```
+当看到 active (running) 时表示服务启动成功
+
+3. 配置防火墙规则
+
+配置防火墙规则，允许外部访问数字人对接服务：
+```bash
+• 优先级：1
+• 协议端口：TCP 8000
+• 源地址：0.0.0.0/0
+```
+
+4. 验证外部访问
+使用 curl 命令测试外部访问：
+```bash
+curl http://{中转服务器IP}:8000
+# 例如：使用IP地址
+curl http://192.168.1.100:8000
+
+# 例如：使用域名
+curl http://atwdify.antiwearvalve.com:8000
+```
+
+二、MetaStudio数字人平台配置
+
+1. 进入智能交互配置
+登录华为云MetaStudio控制台 → 我的创作 → 智能交互 → 创建对话
+
+2. 填写配置参数
+| 配置项 | 填写内容 |
+|------|------|
+|  第三方应用 |  选择「第三方大脑(大模型)」 |
+|  应用名称 | 自定义，如「智能客服数字人」 |
+| APPID | 898675431（默认）|
+| API Key | 第三步获取的Dify API密钥，例如： app-PDkSHiHZsZIluoZF7N2OlNZM|
+| 第三方语言模型地址 | http://{中转服务器IP}:8000/digital-human， 例如：http://atwdify.antiwearvalve.com:8000/digital-human|